اكتشف تجربة قهوة مختصة فريدة مع قهوة منانسي من محمصة وهج. تأتيك هذه القهوة المختصة من أحد أجود محاصيل القهوة المختارة بعناية، لتمنحك توازنًا رائعًا بين نكهات القهوة الطبيعية وعبيرها العطري الفاخر.
مواصفات بن ماناناسي
- النوع: قهوة ماناناسي من أجود أنواع القهوة المختصة.
- التصنيف: محاصيل البن
- مستوى التحميص: متوسط – لإبراز التوازن بين الحلاوة والحموضة
- الايحاءات : كراميل ، فراولة ، كريز .
- الاستخدام المثالي: مثالية لتحضير القهوة المقطرة مثل V60 وكيمكس، وكذلك لمحبي الإسبريسو الخفيف والقهوة السوداء.
- الطحن: متوفرة على شكل بن كامل أو مطحون حسب الطلب.
- التحضير: تتفاعل بشكل ممتاز مع درجات حرارة الماء بين 90–96° مئوية، ما يعزز عمق النكهة.
- الوزن: يتوفر المنتج بعبوات متعددة لتناسب احتياجات الأفراد أو المقاهي.
مميزات بن ماناناسي من محمصة وهج
- قهوة مختصة من نوع فريد: بن مناناسي يعد من أندر أنواع القهوة المختصة، مختار بعناية من مزارع عالية الجودة.
- نكهات طبيعية ومتوازنة: يجمع بين إيحاءات فاكهية وزهرية، مع لمسة حلاوة خفيفة ونهاية ناعمة تبقى في الذاكرة.
- تحميص احترافي: يتم تحميص بن مناناسي بعناية في محمصة وهج لإبراز أفضل نكهة ممكنة في كل رشفة.
- محصول قهوة من مصادر مستدامة: نضمن لك منتجًا يعكس جودة المزرعة واحترام البيئة.
- مثالي لمحبي القهوة المقطرة: مثل V60، كيمكس، والإيروبرس كما يمكن استخدامه للإسبريسو الخفيف.
- يحافظ على الطزاجة: معبأ في عبوة محكمة الغلق للحفاظ على الرائحة والنكهة الأصيلة.
- تجربة قهوة لا تنسى: إذا كنت تبحث عن نكهة قهوة مختلفة تبرز بين محاصيل القهوة، فبن مناناسي هو خيارك الأمثل.
لماذا تختار منانسي من وهج؟
- قهوة مختصة من محاصيل نادرة تم اختيارها من بيئات مرتفعة لتعزيز النكهة والجودة.
- تحميص احترافي متقن لإبراز النكهات الطبيعية دون أي إضافات.
- نكهات معقدة ومتوازنة تناسب محبي القهوة المقطرة والإسبريسو.
- مناسبة لتحضير: V60، كيمكس، الإسبريسو، أو القهوة السوداء.
ما هي طرق تحضير قهوه منانسي؟
طريقة تحضير الإسبريسو (Espresso)
للحصول على كوب مركز ونكهات واضحة باستخدام بن منانسي، اتبع الخطوات التالية:
- درجة الحرارة: بين 88 إلى 92 درجة مئوية
- كمية الماء: 36 – 40 مل
- مدة الاستخلاص: من 28 إلى 35 ثانية
طريقة التحضير بالتقطير (الترشيح - V60)
تناسب هذه الطريقة محبي بن منانسي بنكهات فاكهية.
- درجة حرارة الماء: بين 88 إلى 90 درجة مئوية
- كمية البن: 20 جرام
- إجمالي الماء: 400 مل
خطوات تحضير قهوه منانسي :
1️⃣ الترطيب (Bloom):
- صب 40 مل ماء
- انتظر 40 ثانية حتى تتحرر الغازات من البن
2️⃣ الدُفعة الثانية:
- أضف 120 مل عند الدقيقة 1:10
3️⃣ الدُفعة الثالثة:
- أضف حتى 230 مل عند الدقيقة 2:00
4️⃣ الدُفعة الرابعة:
- أضف حتى 300 مل عند الدقيقة 2:50
إرشادات التخزين
- يحفظ البن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر.
- استخدم عبوة محكمة الغلق للحفاظ على نكهات القهوة وطزاجتها.
- يُفضل استهلاك القهوة خلال 30 يومًا من تاريخ التحميص لأفضل تجربة.
الأسئلة الشائعة
1. هل بن مناناسي مناسب لجميع طرق التحضير؟
نعم، يتميز بن مناناسي بمرونته، حيث يمكن استخدامه لتحضير القهوة المقطرة مثل V60 والكيمكس، وكذلك الإسبريسو الخفيف.
2. ما أبرز نكهات قهوة ماناناسي؟
تتميز قهوة ماناناسي بنكهات فاكهية وزهرية خفيفة، مع توازن دقيق بين الحموضة والحلاوة، ما يجعلها مثالية لمحبي القهوة المختصة ذات الطابع الفاخر.
3. هل تضاف أي نكهات صناعية إلى البن؟
أبدًا، بن مناناسي طبيعي 100%، دون أي إضافات أو منكهات صناعية فقط نكهات القهوة الأصلية كما جادت بها المزرعة.
4. كيف أحافظ على طزاجة البن بعد فتح العبوة؟
يُنصح بحفظ البن في عبوة محكمة الإغلاق، وفي مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس أو الرطوبة، لتدوم النكهة لأطول فترة.
5. هل بن مناناسي مناسب للقهوة السعودية؟
رغم أنه مخصص لعشاق القهوة المختصة، يمكن لمحبي القهوة السعودية تجربة بن مناناسي بأسلوب مختلف والاستمتاع بنكهاته المتفردة عند تحضيره بالتقطير أو الإسبريسو.
اطلب الآن من whj واكتشف الفرق مع كل رشفة!
للمزيد من منتجاتنا المتميزة اطلع علي: